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Aus der PRESSE:



Forscher wollen Olivenöl-Fälschern das Handwerk legen

srf14. November 2014, 17:16 Uhr. Laura Zermin



Flüssiges Gold

sueddeutsche214. Januar 2013, Tipps für den Einkauf von Olivenöl



Gesunde Fettsäuren: So erkennen Sie gutes Olivenöl

spiegel online18. Mai 2013, von Nina Zimmermann, dpa


 

5 Tipps, wie Sie ein gutes Olivenöl kaufen.

1. Gutes Öl ist nicht billig sondern preiswert
2. Achten Sie auf die Bezeichnung "natives Olivenöl extra"
3. Achten Sie auf vollständige Etikettierung und Bezeichnungen
4. Verlassen Sie sich nicht nur auf Auszeichnungen
5. Fruchtig, bitter, scharf: Olivenöl ist reine Geschmacksache