1. Gutes Öl ist nicht billig sondern preiswert 2. Achten Sie auf die Bezeichnung "natives Olivenöl extra" 3. Achten Sie auf vollständige Etikettierung und Bezeichnungen 4. Verlassen Sie sich nicht nur auf Auszeichnungen 5. Fruchtig, bitter, scharf: Olivenöl ist reine Geschmacksache